夜ごはん☆鯖じゃが＆甘海老

今日の夜ごはん。

私は仕事の為、主人が用意してくれました。

最近よく作る鯖じゃがです。

あとは豆腐・えのき・油揚げ・わかめが入った味噌汁と、

甘海老です。

鯖じゃがは、鯖缶とじゃがいもと玉ねぎを煮て、

醤油とみりんで味を調えたもの。

鯖缶は福井のものをよく購入します。

今日は丸海の生姜煮を使いました。

少し高いけど、本当に美味しいです！！

 

甘海老はお義母さんから頂きました！！

これも美味しかったです。

ご飯がとっても進みました☆