今日の夜ご飯です。
主人が作ってくれました！！
献立は
麻婆ナス、
なーちゃんが残した離乳食を具にした卵焼き、
わかめとえのきと豆腐のスープ
写真にはないけどみょうがときゅうりの浅漬け
でした。
麻婆ナスは、ベターホームの麻婆豆腐のレシピで
作ったようです。
豆腐をナスに変更。
にんじんと万願寺とうがらしも少し入っていました。
めっちゃ美味しかったです。
ごはんが進む、ごはんおかわり(笑)
ベターホームの麻婆豆腐の味は本当に美味しいです。
ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品
- 作者: ベターホーム協会
- 出版社/メーカー: ベターホーム協会
- 発売日: 2012/02/01
- メディア: 単行本
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普通に作ると、麻婆豆腐より麻婆ナスの方が高いですよね。
大き目の茄子2本使ったとして、茄子代に140円ぐらいかかるかなぁ。
そしたら2人前で325円で出来ますね。
今回は頂きものの茄子があったので、
それを使いました！
本当に美味しかったです。
作ってくれてありがとう、です。
ベターホームの麻婆豆腐、本当に大好きな味付けです。
もう何回作ったかわかりません(笑)
あと、我が家はよく麻婆豆腐等作るので、
豆板醤の消費量が多いです。
なので今回Amazonで225g入りの豆板醤を
購入しました！
お値段は415円。
今までS&Bのチューブタイプの豆板醤を使っていたのですが、
それだとスーパーでたぶん250円ぐらい。量は85ｇ。
100gあたりのお値段を比較すると、
225gの方は184円。
85gの方は294円。
約110円も安いです！！
今度からAmazonで量が多いのを購入しようと
思います。
普通のスーパーにはこのサイズは置いていないですしね。
良く使う物は少しでも節約です！
