昨日のごはん。
なーちゃん。
朝ごはん。
食パンと枝豆スープです。
コープのうらごし枝豆が余っていたので、
それを使って。
なーちゃん、焼いていないトーストだと
あっという間に口に押し込んで食べてしまいます・・・。
お昼ご飯は保育園。
夜ご飯。
大人が麻婆豆腐だったので、なーちゃんも麻婆風にしてみました。
麻婆風おかず、大根たっぷり味噌汁、とろろ昆布ごはんです。
麻婆風はだしと醤油とかつお粉で味付けしてみました。
もうちょっと野菜増やしてあげれば良かったかもです。
そして大人は麻婆豆腐＆餃子。
大好きな組み合わせです！！
餃子は傷だらけのフライパンで焼いたら
底に引っ付いてはがれず、ボロボロに・・・。
でもなかなかフライパン、捨てられないんですよね。
麻婆豆腐は簡単にすぐ出来ていいんですが、
ねぎのみじん切りが面倒・・・。
ですが昨日だいぶ前に100均でねぎカッターを買っていたことを
思い出して使ってみたら、これが便利すぎました！！
これでねぎに切れ目を入れて刻めば
あっという間にみじん切りの出来上がり！でした。
こんどからこれを使おう！！
麻婆豆腐はほんと、美味しいですね。
安くて簡単、美味しい、すぐ出来る、今のところ我が家で
これ以上の料理はない気がしてきました(笑)
