今日の夜ごはん。
ホワイトシチューでした。
あとはチキン焼いたやつ、
市販のホッキ貝サラダにアボカドを混ぜたものです。
年始からなぜかずーっとシーフードサラダが食べたくて、
でもなぜかお正月にはスーパーに並んでいなくて、
今日やっと食べました。
これだけでごはん食べられます(笑)
今日買ったアボカドが食べごろで、かつ100円だったから
嬉しかったです♪
ちなみに私のお昼ごはんは、
ペペロンチーノ風焼きうどんでした。
これは大学時代の思い出の味ですね。
ペペロンチーノの麺をうどんにしただけですが、
大学時代の友人がこれが美味しいと熱弁していて、
作ってもらったことがありました。
なぜか今日うどんを見ていたらふと思い出したので、
作ってみました。
普通に美味しいです。
お金が無い時にもぴったりメニューですね(笑)